La gastronomía malagueña se prepara para recibir a todos los amantes del buen comer y la cultura local en la esperada Feria Sabor a Málaga, que se celebrará en el corazón de Vélez-Málaga. Este evento no solo será una oportunidad para saborear productos de la tierra, sino también para disfrutar de un ambiente festivo lleno de actividades y entretenimiento. A continuación, exploraremos todos los detalles que hacen de esta feria un acontecimiento imperdible.
La ubicación y el ambiente de la feria
La Feria Sabor a Málaga tendrá lugar en el centro histórico de Vélez-Málaga, específicamente en la calle Canalejas. Este lugar emblemático se transformará durante tres días en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y la cultura local.
Se instalarán 18 carpas donde los visitantes podrán adquirir una amplia variedad de productos malagueños. Sin embargo, la feria no se limitará solo a la gastronomía, ya que incluirá un programa de actividades diseñado para toda la familia, con showcookings, talleres, espectáculos de magia y música en vivo.
Con horarios de funcionamiento desde las 11:00 hasta las 21:00 horas el viernes y sábado, y hasta las 20:00 horas el domingo, habrá tiempo suficiente para disfrutar de todo lo que ofrece este evento único.
La inauguración de la feria y su historia
La feria fue presentada por el presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín, y el concejal de Agroalimentación del Ayuntamiento de Vélez-Málaga, Jesús María Claros. Este año marca el regreso de la Feria Sabor a Málaga a Vélez-Málaga tras once años de ausencia, un hecho que ha generado gran expectación entre los locales y visitantes.
“Desde la Mancomunidad Axarquía queremos apoyar esta feria, que es un pilar fundamental para el sector agroalimentario”, explicó Martín. Este evento tiene como objetivo no solo promover los productos locales, sino también reactivar la economía de la región.
La primera edición de la Feria Sabor a Málaga se realizó hace once años en Torre del Mar de forma experimental, y su regreso es visto como una señal positiva para la comunidad, destacando la importancia de apoyar a los productores locales y fomentar el consumo de productos de cercanía.
Productos destacados en la feria
Los asistentes a la Feria Sabor a Málaga podrán disfrutar de una amplia gama de productos de alta calidad, que incluyen:
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinos con DOP Málaga y Sierras de Málaga
- Quesos de cabra y otros lácteos
- Embutidos locales
- Mieles y productos apícolas
- Frutos tropicales y productos de la huerta
- Dulces y repostería tradicional
Además, habrá un stand dedicado a productos sin gluten, asegurando que todas las personas, incluidos los celíacos, puedan disfrutar de la feria sin restricciones. Este enfoque inclusivo refleja el deseo de la organización de hacer de la feria un evento accesible para todos.
Actividades paralelas y entretenimiento
La Feria Sabor a Málaga no solo se trata de gastronomía; también se ha diseñado un programa de actividades paralelas que promete diversión y aprendizaje para todos. Algunas de las actividades incluyen:
- Demostraciones de cocina en vivo por chefs reconocidos
- Showcookings donde los asistentes podrán aprender nuevas recetas
- Talleres de cata y degustación de productos locales
- Espectáculos de magia, como la actuación del mago Luigi
- Conciertos en vivo de grupos locales
Entre los artistas programados, se destacan cocineros de renombre como Pablo Vega, José Marfil y Daniela Romero, que compartirán su experiencia y talento. Además, la feria contará con la presencia de la Panda de Verdiales de la Axarquía y otros grupos de música folclórica que aportarán un toque auténtico a la celebración.
Un evento para toda la familia
Este evento está diseñado para ser disfrutado por toda la familia. Con actividades que van desde talleres para niños hasta catas de vino para adultos, la Feria Sabor a Málaga ofrece algo para cada miembro de la familia. La combinación de buen comer, buena música y actividades interactivas asegura que la feria sea un lugar de encuentro y diversión.
Los organizadores han enfatizado que la feria no solo es un espacio para disfrutar de la gastronomía, sino también una oportunidad para conocer y apoyar a los productores locales. A través de la compra de productos, los visitantes estarán ayudando a mantener vivas las tradiciones y la economía de la Axarquía.
Experiencias gastronómicas únicas
La Feria Sabor a Málaga también se presenta como una oportunidad para que los visitantes disfruten de experiencias gastronómicas únicas. Los chefs estarán preparando platos innovadores que resaltan los sabores locales, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Esto no solo promueve la gastronomía malagueña, sino que también educa a los asistentes sobre la importancia de consumir productos de la región.
En este sentido, se ha planeado un espacio especial para degustaciones donde se podrán probar combinaciones de sabores y aprender sobre la historia detrás de cada producto. Esta interacción entre productores y consumidores es fundamental para la promoción de los productos malagueños.
La Feria Sabor a Málaga se perfila como un evento imprescindible en el calendario gastronómico de la provincia. Con su enfoque en la calidad, la diversión y la educación, promete dejar una huella positiva en la comunidad y resaltar la riqueza cultural y gastronómica de Málaga.
Para más información sobre el evento, puedes ver el siguiente video que destaca lo que te espera en la feria:
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