La gastronomía es uno de los pilares que define la identidad cultural de una comunidad. En Torre del Mar, la celebración de este arte culinario se convierte en un evento destacado durante la Feria de Santiago y Santa Ana. Este año, el XV Certamen Gastronómico de la asociación de amas de casa de Torre Bahía promete ser una experiencia inolvidable para los amantes de la cocina.
Detalles del XV Certamen Gastronómico de Torre Bahía
El XV Certamen Gastronómico se llevará a cabo el 23 de julio, comenzando a las 11:00 horas en el emblemático Paseo Larios de Torre del Mar. Este evento es una excelente oportunidad para que los cocineros aficionados y los amantes de la gastronomía muestren sus habilidades culinarias y compartan sus platos con la comunidad.
Una de las características más atractivas de este certamen es que no se requiere inscripción previa. Esto significa que cualquier persona interesada puede participar simplemente presentando su plato en el evento. Esta apertura fomenta la inclusión y el espíritu comunitario, invitando a todos a celebrar la riqueza de la cocina local.
Premios y reconocimientos para los participantes
Los participantes del certamen tendrán la oportunidad de competir por atractivos premios en metálico. Se entregarán dos premios: 180 euros para el primer lugar y 120 euros para el segundo. Además, la agencia Halcón Viajes contribuirá con un viaje, lo que añade un incentivo adicional para aquellos que deseen participar.
Este enfoque en los premios no solo motiva a los concursantes, sino que también resalta la importancia de la gastronomía en la cultura local, fomentando un ambiente de competencia amistosa y celebración.
La importancia de la gastronomía local en el certamen
La presidenta de la asociación, María Sierra Aznar, expresó su deseo de que la comunidad se anime a participar y disfrutar de la cocina tradicional. En ediciones anteriores, como en 2009, se presentaron un total de 32 platos, lo que demuestra el interés y la participación activa de la población. Este año se priorizarán las recetas que representen la rica herencia gastronómica de la comarca axárquica.
Las recetas que se presenten no solo incluirán ingredientes frescos y locales, sino que también reflejarán la historia y las tradiciones culinarias de la región. Este enfoque en la gastronomía autóctona es fundamental para preservar y promover la identidad cultural de Torre del Mar.
Un cartel que celebra la diversidad gastronómica
Como parte de la presentación del evento, se reveló el cartel diseñado por Mercedes Sahagún, que captura de manera colorista la esencia de la gastronomía que se celebrará durante el certamen. El cartel no solo representa el evento, sino que también sirve como un símbolo de la unión de la comunidad a través de la comida.
El diseño captura la alegría y la diversidad de los sabores que se explorarán durante el certamen, invitando a todos a unirse en esta celebración culinaria. Este tipo de iniciativas no solo embellecen el evento, sino que también generan un sentido de pertenencia y orgullo entre los habitantes de Torre del Mar.
¿Cómo participar en el certamen? Pasos sencillos
Si estás interesado en participar en el XV Certamen Gastronómico de Torre Bahía, aquí te dejamos algunos pasos sencillos para que puedas ser parte de esta emocionante celebración:
- Prepara tu plato: Elige tu receta favorita, preferiblemente una que represente la gastronomía local.
- Acércate al Paseo Larios: El día del evento, dirígete al Paseo Larios de Torre del Mar a partir de las 11:00 horas.
- Presenta tu plato: Lleva tu creación culinaria lista para ser evaluada por el jurado.
- Disfruta del evento: Además de la competencia, habrá un ambiente festivo, con la oportunidad de probar otros platos y disfrutar de actividades culturales.
Recuerda que la participación es abierta y no necesitas inscribirte con antelación. Este enfoque permite que más personas se involucren y compartan su amor por la cocina.
Un evento para disfrutar en familia
El Certamen Gastronómico de Torre Bahía no solo es una competencia, sino un evento que reúne a la comunidad. Es una ocasión ideal para que las familias y amigos se reúnan, disfruten de la variedad de sabores y celebren la cultura culinaria de la región.
Aparte de los platos que se presentarán, es probable que haya actividades adicionales para el entretenimiento de los más pequeños, lo que lo convierte en un evento ideal para disfrutar en familia. La feria ofrece un espacio donde todos pueden compartir momentos inolvidables, reforzando los lazos comunitarios y familiares.
Un vistazo a la historia del certamen
Desde su inicio, el Certamen Gastronómico de Torre Bahía ha crecido en popularidad y participación. A lo largo de los años, ha sido un punto de encuentro no solo para los amantes de la gastronomía, sino también para aquellos que desean aprender y apreciar la cocina tradicional de la región.
A medida que el certamen ha evolucionado, ha logrado incorporar nuevas tendencias culinarias, manteniendo al mismo tiempo el enfoque en las recetas tradicionales, garantizando que la historia y la cultura local continúen vivas a través de la comida.
Para obtener más información sobre el evento y disfrutar de la experiencia culinaria en Torre del Mar, puedes ver este video relacionado que muestra un poco del ambiente festivo que se vive en la feria:
¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración de la gastronomía local y disfruta de una jornada llena de sabor y tradición!
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